在我国，劳动者的合法权益受到法律的保护。当理发店老板拖欠工资时，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。以下是关于拖欠工资的法律规定以及维权方法的详细介绍。
一、拖欠工资的法律规定
《中华人民共和国劳动法》：根据《劳动法》第五十条规定，用人单位应当按照国家规定和劳动合同的约定，及时足额支付劳动者工资。
《中华人民共和国劳动合同法》：根据《劳动合同法》第三十八条规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。
《中华人民共和国社会保险法》：根据《社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当按照国家规定缴纳社会保险费，劳动者有权依法享受社会保险待遇。
《中华人民共和国工资支付暂行规定》：根据《工资支付暂行规定》第十四条规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得拖欠。
二、维权方法
协商解决：首先，可以尝试与理发店老板进行协商，说明拖欠工资的情况，争取双方达成一致意见。
向劳动监察大队投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察大队投诉，要求其介入调查。
申请劳动仲裁：在劳动监察大队介入调查后，如果问题仍未得到解决，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。
提起诉讼：如果劳动仲裁委员会的裁决书对劳动者不利，或者理发店老板不执行仲裁裁决，劳动者可以向人民法院提起诉讼。
三、维权注意事项
保留证据：在维权过程中，要保留好与拖欠工资相关的证据，如工资条、劳动合同、工作证等。
依法维权：在维权过程中，要依法行事，不要采取过激行为。
寻求专业帮助：如果自己无法解决问题，可以寻求律师等专业人士的帮助。
总之，当理发店老板拖欠工资时，劳动者要依法维护自己的权益。了解相关法律规定，掌握维权方法，才能更好地保护自己的合法权益。