嘉兴八佰伴购物中心是一座集购物、餐饮、娱乐为一体的综合性商业体，其中的发廊分布情况可能会因店铺调整而有所变化。一般来说，发廊这样的服务性店铺在购物中心内会选择人流较为集中或者便于顾客到达的楼层。
截至我所掌握的最新信息，嘉兴八佰伴发廊通常位于购物中心的一到三层。这些楼层通常是购物中心的黄金地段，便于顾客在购物的同时享受美发服务。不过，具体的楼层位置可能会有所不同，以下是一些常见的楼层分布情况：
- 一楼：一楼通常是购物中心的入口层，这里可能会有一些较为大众化的美发沙龙或者理发店。
- 二楼：二楼可能是针对年轻消费者或者提供更为专业美发服务的店铺。
- 三楼：三楼可能有一些高端的发廊或者美容美发机构。
为了获得最准确的信息，建议您直接联系嘉兴八佰伴购物中心客服或者通过官方渠道查询，以获取最新的楼层分布情况。同时，您也可以在前往嘉兴八佰伴前，通过网络地图服务查看具体的店铺位置。